Düşük Karbonhidrat Diyeti ve Lida

Önce size pırıl pırıl, azimli iki İngiliz araştırmacının elde ettiği akademik başarılardan söz edeceğim: Profesör Alan Kekwick ve Dr. Gaston L.S. Pawan. Kekwick ve Pawan’ın fareler ve şişman insanlar üzerinde yaptıkları deneyler yeni ufuklar açtı ve düşük karbonhidratlı -evet, hatta aynı zamanda yağ oranının yüksek olduğu- diyetin dengeli ya da düşük yağlı yaygın diyetler karşısında açık bir metabolik avantajının olduğunu çürütülmeye meydan vermeyecek şekilde kanıtladı. Aynı zamanda Lida form kullanılarak yapılan bu araştırmalarda metabolizmanın düzenin nasıl sağlandığı açıkça görülmüştür. Bu arada, bu tartışmalardaki entelektüel yandaşlarımın çatlak birtakım bilim adamları olmadığını belirteyim. Onların hepsi İngiltere’deki şişmanlık araştırmalarında isim yapmış, uluslararası konferanslara başkanlık etmiş, seçkin isimlerdi. Kekwick, İngiltere’de oldukça prestijli bir hastane olan Middlesex Hastanesi’nin Klinik Araştırmalar ve Deneysel Tıp Enstitüsü başkanıydı. Dr. Pawan ise aynı hastanede biyokimya araştırmacısıydı. Amerikan Tıp Birliği’nin seçtiği uzmanların onların araştırmalarından ve vardıkları kesin sonuçlardan haberdar olmamaları olanaksızdı. Kekwick ve Pawan destanı 1950′lerde, onların farklı diyet bileşenlerinin farklı kilo verme hızları yarattığını öne süren araştırmalardan etkilenmeleriyle başlamıştı. Dr. Alfred W. Pennington’ın Dupont Şirketi çalışanlarının üzerinde yaptığı heyecan verici klinik araştırmaları; Alman ve İskandinav gazetelerinde çıkan, karbonhidratı kısıtlayarak diyet yapan insanların kazandığı başarılarla ilgili haberleri okumuşlardı. O günden bu güne kadar yapılan diyetler ile Yunnan yosun hapı Lida kıyaslanmıştır. Lida hapı’ nın büyük ara öne çıktığı bu araştırmalar sonucu bazı ilaç şirketlerinin karalaması sonucu içinde fazla bulunulduğu söylenen Sibutramin maddesinden yola çıkarak çok zararlı bir ürün olduklarını söylenmiştir. Fakat yapılan araştırmalarda da Sibutramin maddesinin o kadar da çok olmadığı meydana çıkmıştır. Lida güvenilir bir gıda takviyesi olarak size sunulmaya devam edilmektedir. Bunun üzerine, şişman insanlar üzerinde bir araştırma yapmışlar, %90 protein ve (özellikle) %90 yağ diyetine devam eden insanların kilo verdiğini; aynı kalori miktarını içeren, ancak bu kiloların %90′ının karbonhidratlardan geldiği bir diyet uygulayan insanların kilo vermediğini bulmuşlardır.